
Нордритэйл
Повар в ресторан, г. Дудинка
- Поварское дело
- Приготовление горячих блюд
- Учет остатков
- Приготовление холодных блюд
- Работа в команде
- Стрессоустойчивость
Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг, в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.
Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка и у нас грандиозные и амбициозные планы на дальнейшее развитие и продвижение.
Мы приглашаем в нашу дружную команду как профессионалов, так и тех, кто не имеет пока опыта работы, готов учиться и развиваться вместе с нами.
Условия:
- Оплата 2 раза в месяц;
- Достойный доход;
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Для иногородних полный релокационный пакет;
- Медосмотр и медкнижка за счет работодателя;
- Удобный вам график работы: 2/2,5/2,6/1 (обсуждается индивидуально);
- Минимальные сроки стажировки (оплачиваемая с 1-го дня);
- Возможности обучения и карьерного роста;
- Мы заботимся о твоем комфорте, поэтому мы бесплатно накормим тебя, предоставим спецодежду;
- Работа в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми!
Что будет входить в твои задачи?
- Приготовление блюд по меню ресторана с соблюдением рецептуры и сроков (ТТК).
- Контроль свежести и качества продуктов (проверка поставок, маркировка).
- Поддержание чистоты рабочего места (соблюдение SanPiN, HACCP).
- Участие в инвентаризации и минимизация потерь (следить за расходом ингредиентов).
- Взаимодействие с шеф-поваром/су-шефом и бригадой (слаженная работа в rush-часы).
Требования:
- Профессиональное образование (кулинарный колледж, курсы поваров) или подтверждённый опыт работы от 1–2 лет в общепите.
- Знание технологических карт, стандартов приготовления блюд (включая контроль веса, температуры, подачи).
- Умение работать с разными видами термической обработки (жарка, тушение, запекание и т. д.).
- Опыт работы на основных станциях кухни (горячий/холодный цех, гриль, фритюр, соусы).
Пишите менеджеру по персоналу в вотсап, вайбер, телеграмм или звоните по указанному телефону, ждем вас!