Пронто

Шеф-повар

От 120 000 RUR
  • Балашиха (Московская область)
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Технологии производства блюд
  • Разработка меню
  • Итальянская кухня
  • Санпин
  • Технологические карты
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Управление производственным персоналом
  • Обучение персонала
  • Учет остатков
  • Проведение инвентаризаций
  • Работа с поставщиками
  • Умение планировать
  • Умение работать в коллективе
  • Английский — A1 — Начальный

PRONTO PIZZA – сеть ресторанов, где готовят классические неповторимо вкусные блюда итальянской кухни. Компания открыла свой первый ресторан в 1999 году, на данный момент у нас 17 ресторанов по Москве и Московской области.

Обязанности:

  • Управление персоналом.
  • Контроль качества закупок и готовых блюд.
  • Калькуляция и учет.
  • Разработка и обновление меню технологических карт.
  • Подбор и обучение персонала.
  • Проведение инвентаризации.
  • Оптимизация технических процессов.

Требования:

  • Опыт работы от 3 лет в должности Шеф-повара.
  • Отличное знание итальянской и европейской кухни.
  • Ответственность честность, активность в работе, доброжелательность, коммуникабельность
  • Наличие мед.книжки

Мы предлагаем:

  • Удобный график работы 5/2
  • Оформление по ТК
  • Стабильную заработную плату
  • Оплата отпуска, оплата больничного листа
  • Бесплатное горячее питание
  • Молодой и дружный коллектив
  • Акция приведи друга и получи 10000 рублей!!!