В Великом Новгороде открывается завод ООО "НВ Родник" (бывш. завод "Дека") по производству безалкогольных напитков, приглашаем в свою команду Начальника цеха брожения.
Должностные обязанности:
- Планирование производства цеха брожения
- Разработка и утверждение плана на смену
- Соблюдение норм расхода основных и вспомогательных материалов по цеху
- Заказ со склада вспомогательных материалов и комплектующих
- Ежедневный контроль за точным отражением утверждённых технологических процессов и режимов в 1С (Склад).
- Учёт и отчётность по всем видам деятельности цеха брожения
- Разработка и внедрение мероприятий по устранению брака
- Ведение учета объёмов производства (ЕГАИС), табеля рабочего времени
- Координация и организация работы, составление заданий и контроль их выполнения работниками цеха
- Обеспечение соблюдения работниками правил техники безопасности и охраны труда
- Расчет потребности сырья на основании планов производства
Требования:
- Профильное высшее или среднее специальное образование, желательно "Технолог винодельческого предприятия" или "Технолог бродильного производства";
- Опыт работы начальником цеха, технологом на предприятиях по производству ПИВА - обязателен
- Знание законодательных и нормативных актов по технологической подготовке производства, стандартов и технических условий;
- Знание основного технологического оборудования и принципов его работы;
- Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции;
- Знание нормативов расхода сырья, материалов.
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Режим работы: пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00
- Стабильная заработная плата