В японский ресторан «Такэ» требуется повар универсал/су-шеф
Требования:
- Опыт работы в должности не менее 3 лет
- Знание ассортимента продуктов японской кухни и умение оценивать их качество, знание современных трендов гастрономии;
- Грамотная русская речь
- Высокий уровень исполнительности и работоспособности;
Условия:
- Оформление по ТК ;
- График 5/2 по 12 часов, ПО ДОГОВОРЕННОСТИ возможно 2/2
- ставка 6000 руб /смена
- Бесплатное питание и униформа.
- м. Академическая (шаговая доступность)
Обязанности:
- Организация ежедневной работы сотрудников, знание всех позиций кухни, составление графиков выхода на работу;
- Ведение и контроль отчётности по цехам;
- Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль выполнения санитарных норм и правил