АренаФудс

Менеджер ресторана

130 000 - 130 000 RUR
  • Сочи
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет

Набираем команду менеджеров:
-В премиальный ресторан Remy kitchen Bakery
-На шведский стол санатория
-Лобби и Фито бар
Работа в санатории Кристалл, ул. Ялтинская,4

Начало работы с 11 августа!!!

Условия:

  • ЗП 130.000 руб., выплаты 2 раза в месяц на банковскую карту
  • Оформление официальное
  • График работы 2/2
    *ресторан с 12:00 - 00:00
    *шведский стол - с 6:00-18:00 и с 10:00 до 22:00
    *Лобби бар с 12:00 - 00:00
    *Фито бар с 10:00 - 22:00

Обязанности:
  • Работа с сотрудниками в зале/баре (обучение, направление, контроль выполнения поставленных задач, мотивация, соблюдение стандартов обслуживания)
  • Работа с сотрудниками кухни/клининга, контроль, направление, стандарты по отдаче блюд
  • Работа с доставкой
  • 100 % table visit гостей ресторана
  • Организация работы всех подразделений ресторана
Требования:
  • Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе – от 1 года
  • Уверенный пользователь ПК, R-Keeper.
  • Опыт работы с документооборотом.
  • Лидерские качества. Энергичность, ориентация на достижение результата.
  • Для работы на шведском столе обязателен аналогичный опыт с кол-вом питающихся от 500 гостей