Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма!
Если вы мечтаете о работе в красивом месте, где горы встречаются с морем, а каждый день приносит новые впечатления — эта вакансия для вас!
НАША КОМАНДА В ПОИСКАХ ШЕФ-ПОВАРА!
-Обязанности:
-Разработка нового меню (Аля карт, фуршет, банкетное предложение, проведение гастроужинов)
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Руководство персоналом кухни;
- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
- Проведение инвентаризации;
- Обучение персонала;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Работа с технологическими картами
- Знания отраслевых документов, касающиеся профессиональной деятельности
- работа с поставщиками, заказ продуктов.
- Требования:
- Ответственность
- Умение организовать все процессы на кухне
- Лидерские качества
- Работа с разными техниками и направлениями гастрономии
- Содержание производственных помещений, инвентаря в чистоте
- Пунктуальность
Условия:
- График работы 6\1.
- Оформляем по ТК РФ;
- Выплачиваем заработную плату 2 раза в месяц
- Оплачиваем медицинский осмотр;
- Предоставляем жильё, питание (бесплатно!)
- Выдаём спец. одежду.