Август

Шеф-кондитер

90 000 - 100 000 RUR
  • Самара
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Руководство коллективом
  • Управление производственным персоналом
  • Расчет себестоимости
  • Разработка нового продукта

Фабрика «Кухня» приглашает талантливого и опытного шеф-кондитера для руководства кондитерским цехом!

Что вам предстоит делать:

  • Руководство кондитерским цехом: организация и контроль работы цеха, распределение задач, обучение и мотивация персонала.
  • Планирование и организация производства: разработка графиков производства, контроль качества сырья и готовой продукции, обеспечение своевременной отгрузки кондитерских изделий в рестораны.
  • Разработка новых рецептур и улучшение существующих: внедрение новых технологий и методик, создание уникальных десертов, отвечающих требованиям и тенденциям рынка.
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности: Обеспечение безопасности и гигиены на производстве.

Мы ожидаем от вас:

  • Опыт работы шеф-кондитером от 1,5 лет.
  • Знание технологий приготовления кондитерских изделий.
  • Навыки управления командой.

Что мы предлагаем:

  • Полный соц.пакет, больничные и отпуска.
  • Работа на современном производстве «Фабрики кухни» по адресу: ул. Кабельная, 9.
  • График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 (сб/вс - вых).
  • Заработная плата: от 90 000 до 100 000 рублей на руки (размер заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом).
  • Компенсация расходов на такси от дома до работы и обратно (условия обсуждаются индивидуально).
  • Регулярные мероприятия, подарки для детей сотрудников, бесплатное питание на территории, бесплатный вход в наши рестораны.
  • Дружный и профессиональный коллектив.