Обязанности:
- Контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Контроль приготовления и скорости отдачи блюд;
- Отдача блюд согласно стандартам ресторана;
- Составление заявок по закупке сырья;
- Контроль за содержанием рабочих мест в чистоте;
- Контроль за соблюдением ротации продуктов.
- опыт работы на позиции су-шефа не менее 1 года в ресторане;
- умение работать в команде;
- коммуникабельность, ответственность, опрятный внешний вид
- график работы 5/2
- оплата 5500 смена
- выплата заработной платы дважды в месяц без задержек
- дни оплаты каждое 10 и 25 число месяца