Обязанности:
-
Контроль качества, организация работы производства с соблюдением санитарных норм.
-
Работа с технологической документацией.
-
Проработки сырья, готовых блюд.
-
Работа с персоналом пищеблоков, обучение, контроль.
-
Работа с проверяющими органами: МосГик, Роспотребнадзор
-
Умение читать, составлять технологические карты, меню.
-
Знание СанПин.
-
Знание и работа с программами Excel, Word, 1С
Условия:
- Оформление по ТК РФ/Договор ГПХ.
- Заработная плата 80.000р без задержек.
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00.