Хлебодары (ИП Сколота Антон Валерьевич)

Мастер смены на кондитерское производство

От 75 000 RUR
  • Владивосток
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Внутренний контроль
  • Организаторские навыки
  • Ведение документации
  • Технологические карты
  • Точность и внимательность к деталям
  • Расстановка приоритетов

Компания:
Мы современная торгово-производственная компания с автоматизированным производством и широкой географией продаж по всему Дальнему Востоку. Наши галеты "Сила Хлебодара" представлены в сетевых магазинах: Реми, Самбери, Экономыч, РазДва, Квартет вкусов и др.

Наше производство постоянно развивается, внедряя современные решения.

Мы приглашаем на работу Мастера смены на производство в г. Владивостоке.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы смены для выполнения плановых заданий.

  • Обеспечение выпуска продукции стабильно высокого качества, соответствующей требованиям нормативной документации и стандартам компании.

  • Контроль за количеством изготавливаемой продукции на всех этапах производственного цикла.

  • Контроль соблюдения технологических инструкций и норм закладки сырья.

  • Оптимизация работы смены для снижения затрат (сырье, труд, энергия, простои оборудования).

  • Работа с персоналом смены: обучение (в т.ч. новичков), мотивация, расстановка, контроль дисциплины и соблюдения ТБ/ОТ.

  • Ведение необходимой сменной документации и отчетности.

  • Взаимодействие со смежными службами (технологи, механики, снабжение, склад).

Требования:

  • Профильное образование (пищевое, техническое) приветствуется.

  • Опыт работы мастером/старшим оператором/технологом/бригадиром на хлебобулочном или кондитерском производстве обязателен.

  • Знание технологии процесса приготовления выпечки (хлебобулочных/кондитерских изделий).

  • Умение руководить командой, мотивировать сотрудников и принимать оперативные решения.

  • Знание основ производственного документооборота.

  • Понимание принципов работы технологического оборудования.

  • Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.

Условия:

  • Стабильность: Своевременная заработная плата (2 раза в месяц).

  • Удобный график: Сменный график работы (2/2), продолжительность смены 12 часов (07:00 - 19:00).

  • Доставка: Доставка до работы.

  • Развитие: Работа в молодой, стабильной и активно развивающейся компании. Отличные возможности для профессионального и карьерного роста.

  • Комфорт: Современное автоматизированное производство, дружный коллектив, интересные задачи.

Как подать заявку:
Укажите в отклике ключевой опыт работы на производстве, особенно на руководящих должностях в смене. Будем рады рассказать подробности о вакансии!

Вакансия будет для Вас интересна, если Вы ищите мастер смены, технолог смены, бригадир смены, мастер хлебопекарни, мастер цеха, начальник смены, мастер производства