
Возчиков Р.Ф. (Плюшка)
Food-Master / Повар
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Учет остатков
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление полуфабрикатов
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Кто мы такие:
Плюшка — это сеть кафе-пекарен, где ценят вкус, чистоту и людей. Мы запускаем новое направление завтраков и усиливаем текущую команду для заготовок. Ищем не просто повара — а Фуд Мастера: человека, который готовит по стандартам, не паникует, уважает продукт и себя.
Что ты будешь делать:
-
Готовить блюда по технологическим картам (без самодеятельности), все четко и понятно, с картинками
-
Работать с заготовками, полуфабрикатами, соусами
-
Контролировать сроки, наносить маркировки, остатки
-
Держать рабочее место в чистоте
-
Взаимодействовать с технологом и командой
-
Участвовать в тестировании новых блюд (если захочешь)
Что мы предлагаем:
-
Честная и своевременная заработная плата (ЗП написали ОТ и ДО, то минимум ты точно получишь, если устроился. без "кидков" и "списаний")
-
Перспектива карьерного роста (все текущие руководители начинали с линейной работы)
-
Питание, оборудование — всё есть
-
Филиалы по городу — выберем удобный
-
Команда адекватная — без криков и токсичности, авралов и психов
-
Чистая кухня, понятные процессы, стабильность
-
Возможность дополнительных смен : хочешь — берёшь смену, нет - выходишь только по своему графику
-
Без переработок, строго по предварительному плану (заготовительный цех)
-
Самый чистый и технологичный цех в городе
-
Есть оплачиваемая стажировка
Ты нам подходишь, если:
-
У тебя есть опыт от 6 месяцев на кухне
-
Ты работаешь быстро, но аккуратно
-
У тебя чисто на столе, чётко в голове
-
Уважаешь команду и коллег
-
Ты честен и не вешаешь лапшу на уши ни себе, ни коллегам
-
Готов учиться и развиваться
Нам не по пути, если:
-
Нет опыта и желания учиться
-
Часто болеешь, опаздываешь или пропадаешь
-
Думаешь, что “и так сойдёт”
Можно без резюме — просто расскажи, где работал и что умеешь.
Санитарная книжка обязательна.