ARCADA

Администратор ресторана (по банкетам)

320 000 - 370 000 KZT
  • Караганда
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет
  • Организация мероприятий
  • Работа в команде
  • Грамотная речь
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Кейтеринг
  • Сервис
  • Английский — A1 — Начальный
  • Казахский — B1 — Средний
Обязанности:
  • Осуществляет прием запросов от потенциальных клиентов на предоставление услуг (звонки и личные обращения). Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает ознакомление клиентов с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
  • Организует и контролирует процесс обслуживания банкетов и VIP-клиентов; Проводит собрания/планерки с персоналом (внедрение новых стандартов, ознакомление с распоряжениями, планирование распорядка дня).
  • Подбор и обучение официантов (экстр персонал).
  • Своевременно предоставляет Отчеты по проведенным банкетам.
  • Взаимодействует с event-агентствами в рамках подготовки и проведения мероприятий.
  • Обеспечивает выполнение утвержденных стандартов F&B; Контролирует соблюдение работниками ресторана трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
  • Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Взаимодействует с клиентами и фиксирует удовлетворенность после проведения мероприятий.
  • Контролирует процесс мойки столовой посуды.
  • Осуществлять ревизии, проволить списания согласно утвержденным стандартам ГК «Космонавт»
  • Выполняет разовые поручения директора или непосредственного руководителя.
Требования:
  • опыт работы с сфере сервиса, продажах не менее 1-года
  • знание английского, казахского языка желательно
Условия:
  • график работы ненормированный, зависит от мероприятий.
  • дотация на питание
  • официальное трудоустройство
  • обучение