ARCADA
Администратор ресторана (по банкетам)
320 000 - 370 000 KZT
- Организация мероприятий
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Кейтеринг
- Сервис
- Английский — A1 — Начальный
- Казахский — B1 — Средний
Обязанности:
- Осуществляет прием запросов от потенциальных клиентов на предоставление услуг (звонки и личные обращения). Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает ознакомление клиентов с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
- Организует и контролирует процесс обслуживания банкетов и VIP-клиентов; Проводит собрания/планерки с персоналом (внедрение новых стандартов, ознакомление с распоряжениями, планирование распорядка дня).
- Подбор и обучение официантов (экстр персонал).
- Своевременно предоставляет Отчеты по проведенным банкетам.
- Взаимодействует с event-агентствами в рамках подготовки и проведения мероприятий.
- Обеспечивает выполнение утвержденных стандартов F&B; Контролирует соблюдение работниками ресторана трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
- Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Взаимодействует с клиентами и фиксирует удовлетворенность после проведения мероприятий.
- Контролирует процесс мойки столовой посуды.
- Осуществлять ревизии, проволить списания согласно утвержденным стандартам ГК «Космонавт»
- Выполняет разовые поручения директора или непосредственного руководителя.
- опыт работы с сфере сервиса, продажах не менее 1-года
- знание английского, казахского языка желательно
- график работы ненормированный, зависит от мероприятий.
- дотация на питание
- официальное трудоустройство
- обучение