В корпоративную столовую при логистическом центре "ОЗОН" требуется Шеф-повар/Заведующий производством!
Рабочее место до сентября месяца будет на складе Озон д. Софьино, Раменский р-н., далее на территории склада Озон Подольский округ, д. Гривно
Условия:
- З/п 100000 на ИС , далее 120000 рублей "на руки";
- График работы 5/2 , 8-ми часовой рабочий день;
- Официальное оформление, соц.пакет;
- Униформа, бесплатное питание;
- Дружный коллектив;
- Бесплатная развозка
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни;
- Учет, представление отчетности о производственной деятельности;
- Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;
- Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;
- Готовность "работать руками";
- Формирование меню, работа с технологическими картами;
- Контроль качества поступлений;
- Участие в инвентаризации.
- Работа с выездным питанием.
Требования:
- Опыт работы зав. производством или шеф-поваром от 3 лет;
- Опыт работы открытия новых столовых желателен;
- Опыт руководства персоналом от 10 человек;
- Опыт работы на всех участках кухни, опыт и умение обучать подчиненных сотрудников;
- Опытный пользователь ПК.