Арена

Шеф-повар/Заведующий производством

100 000 - 120 000 RUR
  • Подольск (Московская область)
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

В корпоративную столовую при логистическом центре "ОЗОН" требуется Шеф-повар/Заведующий производством!

Рабочее место до сентября месяца будет на складе Озон д. Софьино, Раменский р-н., далее на территории склада Озон Подольский округ, д. Гривно

Условия:

  • З/п 100000 на ИС , далее 120000 рублей "на руки";
  • График работы 5/2 , 8-ми часовой рабочий день;
  • Официальное оформление, соц.пакет;
  • Униформа, бесплатное питание;
  • Дружный коллектив;
  • Бесплатная развозка

Обязанности:

  • Организация и контроль работы кухни;
  • Учет, представление отчетности о производственной деятельности;
  • Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;
  • Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;
  • Готовность "работать руками";
  • Формирование меню, работа с технологическими картами;
  • Контроль качества поступлений;
  • Участие в инвентаризации.
  • Работа с выездным питанием.

Требования:

  • Опыт работы зав. производством или шеф-поваром от 3 лет;
  • Опыт работы открытия новых столовых желателен;
  • Опыт руководства персоналом от 10 человек;
  • Опыт работы на всех участках кухни, опыт и умение обучать подчиненных сотрудников;
  • Опытный пользователь ПК.