Шеф-повар (м. ЦСКА)

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом.

Приглашаем, в наш винный ресторан "Pharmacie Cave and BAR" - Шеф-повара.

Обязанности:

1. Организация, контроль кухни заведения;
2. Заказ продуктов, контроль себестоимости;
3. Формирование команды поваров;
4. Обучение поваров, контроль отдачи блюд;
5. Контроль санитарного состояния;
6. Инвентаризация.

• Опыт работы с открытия заведения;
• Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет в ресторанах Москвы;
• Ответственность, честность, стрессоустойчивость;
• Опыт работы с командой более 6 поваров в смену;
• Умение организовать рабочий процесс, сформировать сильную команду, поддержать командный дух.

• Оформление по ТК РФ;
• Работа в сотрудничестве с бренд-шефом;
• График работы 5/2 (выходные воскресенье, понедельник);
• З/П от 170 000 руб. на руки.