Мясоперерабатывающее предприятие "Серволюкс Посад", специализирующееся на глубокой переработке мяса птицы, приглашает на постоянную работу "Составителя фарша" с рабочим местом: Сергиево-Посадский р-н, д. Тураково, 117.
Обязанности:
- Вести процесс измельчения сырья на волчке с применением загрузочного устройства.
- Вести процесс приготовления фарша в соответствии с требованиями технологической документации.
- Производить дозирование компонентов фарша согласно рецептуре и их загрузку в вакуумную фаршемешалку.
- Вести процесс посола мясного сырья путем инъектирования на многоигольчатых инъекторах.
- Производить загрузку посоленного сырья и ингредиентов согласно рецептуре в массажер.
- Производить ежедневный осмотр оборудования, средств измерения, обеспечивать бесперебойную работу, своевременно и оперативно информировать мастера участка о неисправностях.
- Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях.
- Знания технологического процесса.
- Готовность к интенсивной работе, ответственность, исполнительность.
- Трудоустройство по ТК РФ.
- Официальная заработная плата до 130 000 рублей.
- Обеды, спецодежда, корпоративный транспорт г. Сергиев Посад, г. Александров.
- График работы 2/2 с 7.00 до 19.00.
- Участвуй в акции "Приведи друга" и получай бонус 15 000 рублей.