
Gangnam cafe
Менеджер кафе
60 000 - 80 000 RUR
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Организация работы сотрудников
- Организация рабочего процесса
- Составление графиков работы
- Контроль сотрудников
- Мотивация сотрудников
- Система мотивации персонала
- Найм персонала
- Аттестация персонала
- Планирование численности персонала
- Поиск персонала
- Вторичная адаптация персонала
- Общественное питание
- Первичная адаптация персонала
- Отбор персонала
- Контроль за качеством блюд
- Подбор производственного персонала
- Заведующий производством
- Соблюдение технологии приготовления
- Обучение персонала
- Технологии производства блюд
Обязанности:
Сеть кафе корейской кухни GANGNAM ждет в свою команду Менеджера смены и администратора зала
Что необходимо делать:
• открытие и закрытие смены
• подбор, обучение, адаптация, аттестация, организация и контроль работы персонала (официанты, бармены, хостес, клининг)
• встреча и обслуживание гостей
• организация банкетов
• расчет гостей, ведение кассовой дисциплины
• обеспечение хозяйственными и канцелярскими товарами
Мы ждем именно тебя, если ТЫ:
• имеешь опыт аналогичной работы ОТ 1 ГОДА
• считаешь себя ЛИДЕРОМ
• любишь ОБЩЕНИЕ и отлично ладишь с ЛЮДЬМИ
• гостеприимный и позитивный
• энергичный и аккуратный
Эффективная команда: поиск, мотивация, обучение персонала.
Условия:
Обсуждаются по результату собеседования