Обязанности:
- Организация и контроль приготовления блюд и работы кухни
- Контроль остатков и работа с предельными ценами и поставщиками
- Подбор и обучение поваров
- Знание и владение нормативной и технологической документацией, проведение инвентаризаций
- Опыт работы на позиции Шеф-повара от 3 лет( опыт работы в грузинской кухне будет преимуществом)
- Умение выстраивать работу команды
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата оклад 120 000 р. + KPI