Отель Альянс Бородино
Повар
От 64 000 RUR
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд русской кухни
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологических карт и временных стандартов.
- Контролировать качество блюд и продуктов, соблюдать сроки и условия хранения.
- Соблюдать требования СанПин.
- Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
- Взаимодействовать с коллегами для своевременного выполнения заказов .
- Сотрудничать с руководством по обновлению меню и оптимизации кухонных процессов.
- Выполнять разовые поручения руководителя.
- Участвовать в инвентаризации продуктов.
- Контролировать остатки и своевременно информировать руководителя.
- Опыт работы поваром от 1 года в общественном питании.
- Умение работать с различными категориями блюд и знание современных технологий кухни.
- Готовность к интенсивной работе, оперативность и стрессоустойчивость .
- Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
- Ответственность, внимательность и умение работать в команде .
- Наличие медицинской книжки или желание ее сделать (за счет предприятия).
- График 2/2 с 22 до 10
- Возможность подработки и дополнительного заработка .
- Официальное оформление по ТК.
- Бесплатное корпоративное питание.