Отель Альянс Бородино

Повар

От 64 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Нет опыта
  • Общественное питание
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Контроль качества
  • Приготовление горячих блюд
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Приготовление блюд русской кухни
Обязанности:
  • Приготовление блюд согласно технологических карт и временных стандартов.
  • Контролировать качество блюд и продуктов, соблюдать сроки и условия хранения.
  • Соблюдать требования СанПин.
  • Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
  • Взаимодействовать с коллегами для своевременного выполнения заказов .
  • Сотрудничать с руководством по обновлению меню и оптимизации кухонных процессов.
  • Выполнять разовые поручения руководителя.
  • Участвовать в инвентаризации продуктов.
  • Контролировать остатки и своевременно информировать руководителя.
Требования:
  • Опыт работы поваром от 1 года в общественном питании.
  • Умение работать с различными категориями блюд и знание современных технологий кухни.
  • Готовность к интенсивной работе, оперативность и стрессоустойчивость .
  • Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
  • Ответственность, внимательность и умение работать в команде .
  • Наличие медицинской книжки или желание ее сделать (за счет предприятия).
Условия:
  • График 2/2 с 22 до 10
  • Возможность подработки и дополнительного заработка .
  • Официальное оформление по ТК.
  • Бесплатное корпоративное питание.