Форест Групп

Су-шеф в ресторан (грузинская кухня)

От 130 000 RUR

Москва
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Инвентаризация
Управление производственным персоналом
Управление производством
Грузинская кухня
Контроль сроков годности
Составление графиков работы
Проведение инвентаризаций
Ресторанный менеджмент
Общественное питание
Работа в команде
Обучение персонала
Санпин
Стабильность

Ресторанная компания Форест Групп ищет Су-шефа в ресторан грузинской кухни Хинкали Point!

Обязанности:

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни;
Управление персоналом на смене;
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд;
Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация;
Заказ и приемка продуктов;
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве;
Составление графиков, ведение необходимых журналов;
Проведение проработок, участие в инвентаризации

Требования:

Опыт работы на должности су-шефа от 2-х лет;
Ответственность;
Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - оплачиваем прохождение медосмотра)

Условия:

м. Третьяковская;
Стабильная и надёжная компания;
График работы 5/2, 2/2 по 12 часов;
Ставка 6000 - 6500р.
Официальное оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание;
Выплата з/п 2 раза в месяц

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий