Обязанности:
Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая работу кухни и зала;
Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды;
Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей;
Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов;
Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества;
Ведение всей отчетности и контроль финансовых показателей;
Работа с поставщиками и контроль за качеством продукции.
Требования:
Опыт работы от 3 лет на позиции управляющего;
Навыки лидерства и управления командой;
Умение работать в условиях ненормированного графика;
Знание стандартов HoReCa и финансовых основ управления точкой;
Способность быстро принимать решения и решать конфликтные ситуации;
Высокий уровень организованности и ответственности.
Условия:
Полная занятость с гибким графиком работы
Возможность профессионального роста и развития;
Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.