Ресторанная группа Бронка

Старший кондитер ресторан IL Lago dei Cigni (Иль Лаго)

От 5 500 RUR

Санкт-Петербург
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Контроль качества
Контроль сроков годности
Умение работать в коллективе
Точность и внимательность к деталям
Учет остатков
Технологические карты
Работа с большим объемом информации
Проведение инвентаризаций

Il Lago dei Cigni - видовой премиальный ресторан авторской итальянской кухни. Обладатель высшей награды национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Il Lago dei Cigni предлагает Тебе стать частью нашей дружной команды!

Обязанности:

Организация работы кондитерского цеха;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы кондитерского цеха;
Личное приготовление и проработка кондитерских изделий;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления десертов.

Требования:

Желание и умение работать в команде;
Ответственность, доброжелательность, энергичность, аккуратность;
Постоянное самосовершенствование.

Условия:

график работы обсуждается на встрече;
ставка за смену от 5500 руб. + % от банкетов;
оформление согласно ТК РФ;
отпускные, больничные;
доплата за выслугу лет;
питание;
служебная развозка.

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий