В гостиничном комплексе "Европа" открыта вакансия "Су-шеф".
Вам предстоит:
- Контроль за этапами приготовления блюд и внесение необходимых корректировок.
- Контроль за наличием и качеством ингредиентов: формирование заказов на закупку и проверка качества поставок.
- Контроль за состоянием кухонного оборудования и инвентаря.
- Контроль за презентацией блюд перед подачей гостям.
- Приготовление сложных позиций из меню.
- Составление графиков сменности для сотрудников кухни.
Мы ценим:
- Опыт работы от 3-х лет.
- Знание европейской кухни.
- Опыт работы в ресторане.
- Опыт в управлении персоналом.
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
- Комфортный график работы: 5/2 с 12:00 до 21:00.
- Конкурентный уровень заработной платы: от 65 т.р. на руки.
- Бесплатный обед для сотрудников.
- Скидка 20% для сотрудников на все услуги гостиничного комплекса.
- Комфортное расположение: рабочее место находится по адресу ул. Шелеста, д.3.