• Контроль соблюдения дезинфекции производственных помещений, оборудования, инвентаря;
• Обеспечение санитарно-эпидемического контроля на предприятии в соответствии с требованиями действующего санитарного законодательства;
• Проведение анализа санитарного состояния предприятия;
• Контроль за медицинским осмотром сотрудников пищеблока;
• Выполнение (отбор и доставка проб) производственного контроля;
Требования:
• Опыт работы от 1 года на предприятиях общественного питания;
• Образование высшее;
• Знание санитарного законодательства;
• Знание принципов системы управления безопасностью пищевых продуктов НАССР и оценки рисков пищевой безопасности;
Условия:
• График работы 5/2, полный рабочий день;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Премия по результатам работы.