Брусника

Управляющий рестораном

До 200 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Обучение персонала
  • Стандарты гостеприимства
  • Управленческая отчетность
  • Ресторанный менеджмент
  • R-Keeper
  • Руководство коллективом
  • Управление командой
  • Мотивация персонала
  • Лидерство
  • Организационные навыки
  • Администрирование
  • Расстановка приоритетов
  • Работа с жалобами клиентов
  • Финансовая отчетность
  • Ведение документации
  • Навыки межличностного общения
  • Деловая коммуникация
  • Управленческие навыки
  • Навыки составления отчетности
  • Способность обучать других

В связи с масштабированием мы ищем талантливого Управляющего, который не просто поддержит, а усилит наши стандарты и выведет их на новый уровень!

Почему именно мы:

- Совокупный доход до 200 000р

- Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильные выплаты

- График 5/2 (выходные: суббота и воскресенье)

- Введение в должность и адаптация

- Бесплатное питание

- Возможность карьерного роста и развития

Чем вам предстоит заниматься:

- Увеличение выручки и сокращение расходов кафе

- Непрерывное общение с гостями и выявление их потребностей

- Обучение и адаптация персонала, работа с командой

- Заказ и контроль списания продукции

- Работа с отчетностью и первичной бухгалтерской документацией, проведение инвентаризации

Что мы ждем от вас:

- Опыт работы на позиции управляющего/директора ресторана от 3 лет

- Опыт работы с большим потоком гостей

- Знание r_keeper, Excel

- Развитые навыки работы с командой

- Позитивный настрой, высокий уровень эмпатии и лидерские качества

P.S. Любите, когда гости уходят с улыбкой? Тогда мы ищем именно вас!