
Брусника
Управляющий рестораном
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Управленческая отчетность
- Ресторанный менеджмент
- R-Keeper
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Мотивация персонала
- Лидерство
- Организационные навыки
- Администрирование
- Расстановка приоритетов
- Работа с жалобами клиентов
- Финансовая отчетность
- Ведение документации
- Навыки межличностного общения
- Деловая коммуникация
- Управленческие навыки
- Навыки составления отчетности
- Способность обучать других
В связи с масштабированием мы ищем талантливого Управляющего, который не просто поддержит, а усилит наши стандарты и выведет их на новый уровень!
Почему именно мы:
- Совокупный доход до 200 000р
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильные выплаты
- График 5/2 (выходные: суббота и воскресенье)
- Введение в должность и адаптация
- Бесплатное питание
- Возможность карьерного роста и развития
Чем вам предстоит заниматься:
- Увеличение выручки и сокращение расходов кафе
- Непрерывное общение с гостями и выявление их потребностей
- Обучение и адаптация персонала, работа с командой
- Заказ и контроль списания продукции
- Работа с отчетностью и первичной бухгалтерской документацией, проведение инвентаризации
Что мы ждем от вас:
- Опыт работы на позиции управляющего/директора ресторана от 3 лет
- Опыт работы с большим потоком гостей
- Знание r_keeper, Excel
- Развитые навыки работы с командой
- Позитивный настрой, высокий уровень эмпатии и лидерские качества
P.S. Любите, когда гости уходят с улыбкой? Тогда мы ищем именно вас!