Обязанности:
-руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. -организация текущего производственного планирование, учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха;
-обеспечение контроля над движением сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с нормативными требованиями;
-обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичного выпуска продукции высокого качества, осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества выпускаемой продукции; -координация работы мастеров и цеховых служб.
-контролирование соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда и техники безопасности, технически правильной эксплуатации оборудования;
Требования:
-технология мясопереработки (желательно), технология продуктов животного происхождения;
-опыт работы не менее 1 года в пищевой отрасли на руководящей должности;
- знание технологии и производственных процессов (санитарные нормы, хранение, транспортировка продукции и сырья).
-навыки ведения производственного учета и умение организовать работу по снижению норм потерь сырья и материалов в процессе производства.
-требования к знанию нормативной документации( постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по вопросам управления качеством и безопасности продукции в пищевой отрасли. - стандарты системы менеджмента качества и безопасности, технические регламенты. принципы хассп.
-уверенный пользователь пк, программ excel, word, 1c.
Условия:
- заработная плата 75 900 руб.;
- место работы в п. Советский;
- режим работы пн -пт с 8.00 до 17.00;
- полный социальный пакет;
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
-руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. -организация текущего производственного планирование, учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха;
-обеспечение контроля над движением сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с нормативными требованиями;
-обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичного выпуска продукции высокого качества, осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества выпускаемой продукции; -координация работы мастеров и цеховых служб.
-контролирование соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда и техники безопасности, технически правильной эксплуатации оборудования;
Требования:
-технология мясопереработки (желательно), технология продуктов животного происхождения;
-опыт работы не менее 1 года в пищевой отрасли на руководящей должности;
- знание технологии и производственных процессов (санитарные нормы, хранение, транспортировка продукции и сырья).
-навыки ведения производственного учета и умение организовать работу по снижению норм потерь сырья и материалов в процессе производства.
-требования к знанию нормативной документации( постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по вопросам управления качеством и безопасности продукции в пищевой отрасли. - стандарты системы менеджмента качества и безопасности, технические регламенты. принципы хассп.
-уверенный пользователь пк, программ excel, word, 1c.
Условия:
- заработная плата 75 900 руб.;
- место работы в п. Советский;
- режим работы пн -пт с 8.00 до 17.00;
- полный социальный пакет;
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.