Технолог

Мы приглашаем на работу технолога. Мы занимаемся организацией питания с 1998 года, обслуживая 30 образовательных учреждений и ряд крупных предприятий города. Наша цель — предоставлять качественное и сбалансированное питание.

Наше предприятие — это современный комбинат, который включает в себя кондитерский, мясоперерабатывающий и другие цеха.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка технологических карт и рецептур для новых блюд и кондитерских изделий.

• Контроль за соблюдением технологий приготовления и качеством продукции на всех этапах.

• Проведение бракеража и оценка качества готовых блюд.

• Обеспечение санитарных норм и требований Роспотребнадзора на производстве.

• Разработка и внедрение программ витаминизации блюд.

• Анализ и оптимизация производственных процессов.

• Ведение технологической и нормативной документации.

Что мы ожидаем от кандидата:

• Высшее или среднее специальное образование по специальности «Технология продукции общественного питания».

• Опыт работы технологом на пищевом производстве или в сфере общественного питания от года.

• Глубокие знания технологических процессов, стандартов качества и санитарных норм.

• Умение работать с технологической документацией.

• Ответственность, внимательность и желание развиваться в своей профессии.

• Наличие медицинской книжки.

Что мы предлагаем:

• Стабильное и надёжное место работы.

• Официальное трудоустройство и полный социальный пакет.

• Конкурентную заработную плату, обсуждаемую индивидуально.

• Возможность для профессионального роста и самореализации.

Если вы хотите применять свои знания на практике и создавать качественные продукты для тысяч людей, ждём ваше резюме!