LOFT HALL – центральное место мегаполиса для проведения мероприятий различного масштаба, задумки и целей.
В нашей команде работают преданные сфере мероприятий профессионалы, исповедующие «философию служения». Высококлассная коммуникация, забота и фокус на задаче клиента — первые ценности вокруг которых мы начинаем общение с кандидатом.
Мы — место, которое выбирают международные корпорации и ведущие event-агентства: Google, BMW, Яндекс, Газпром, Альфа-Банк, Coca-Cola, Сбербанк, Adidas, Booking.com, X5 Group, ЛУКОЙЛ, Тинькофф, МТС, OZON, Leroy Merlin, Авито, HeadHunter, ВКонтакте, МИР, Петрович, Metro AG, Росатом, ГК Пионер и другие
Начиная с 2015 года компания реализует свой план развития, открывая каждый год новый проект, тем самым расширяя географию и продуктовую линейку event-пространств.
На сегодняшний день LOFT HALL это:
• 5 лофтов в центре Москвы;
• LOFT HALL#8 на ст. метро Площадь Ильича;
• 24 пространства вместимостью от 20 до 2000 персон;
• Свыше 1200 проведенных мероприятий в год;
• Загородная площадка THE BIRCH (Солнечногорский р-н) вместимостью до 5000 персон;
• Ресторан Madame Roche (Павелецкая).
В связи с нашим постоянным развитием новых площадок, мы приглашаем кандидатов на должности: Повар Холодного цеха, повар Горячего цеха, повар-универсал
Мы ищем кандидата нового образца, который знает тренды в сервисе, перенимает опыт топовых ресторанов, отелей и коллег event-еров (с точки зрения подхода и стандартов), а после - незамедлительно внедряет. Помимо сервиса и чувства вкуса он должен знать тенденции в меню и кухне. Ждём ваши резюме!
Что нужно будет делать:
- Проверка стандартов качества отпускаемых блюд;
- Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха;
- Контроль за техническим и санитарным состоянием и наличием оборудования для анимационных станций;
- Санитарно-гигиенический контроль цеха;
- Участие в проработках и тренингах по приготовлению блюд;
- Проведение и контроль инвентаризаций со знанием всех номенклатур;
- Составление заказов продуктов вместе с Бригадиром цеха и Су-Шефом;
- Взаимодействие с Отделом продаж и Банкетным департаментом по вопросам ТЗ и меню;
- Контроль ротации и сроков хранения продукции;
- Умения правильно прорабатывать технологические карты;
- Контроль за правильностью приемки и хранению продуктов и полуфабрикатов. Маркировки и даты сроков годности, правильность упаковки;
- Готовность к работе на всех локациях компании (Автозаводская, ЗИЛ или Солнечногорск,ст.м Пл.Ильича);
- Доводить до сведения Шеф-повара о неисправности либо необходимости технологического и нейтрального оборудования.
- Организация и поддержание чистоты на рабочем месте;
- Работа в команде с другими поварами и обслуживающим персоналом;
- Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании
Ждем от кандидата:
- Профильное образование как преимущество;
- Опыт работы от 1,5 лет, универсалом как преимущество;
- Опыт отдачи нескольких банкетных мероприятий одновременно от 100 персон;
- Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;
- Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам;
- Участие в открытии новых проектов компании
- Наличие медицинской книжки, или готовность к ее оформлению;
- Готовность оформить самозанятость
Что мы предлагаем взамен:
- Оформление по ТК РФ или по самозанятости;
- График работы 2/2, 3/3, 4/2, 5/2 по 10-12 часов
- Ставка от 550 рублей/час
- Приглашаем кандидатов ВО ВСЕ ЦЕХА;
- Перспективы карьерного и профессионального роста;
- Работу в самой стремительно растущей Event-компании в стране;
- Корпоративное питание и такси;
- Дружный коллектив;
- Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона, фестивали и вечеринки
Собеседование проводится в офисе компании по адресу: (LOFT HALL #3, Москва, ул. Ленинская Слобода 26/15, ст.м. Автозаводская )
Если ты тоже за работу со смыслом и знаешь, что в жизни нет неважных моментов, то обязательно пиши сопроводительное и врывайся!