Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов.
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам и рецептам.
- Оформление и подача блюд.
- Соблюдение правил сочетаемости продуктов.
- Поддержание чистоты на рабочем месте и на пищеблоке.
- Соблюдение правил личной гигиены.
- соблюдать санитарные нормы и правила
- знать технологию приготовления блюд
- знать правила хранения продуктов
Условия:
- 6-ка