Су-шеф

Команда Грузинских домов "Супра" в Казани находится в поиске Су-шефа!

Мы в поиске талантливого и увлеченного Су-шефа, который готов привнести свою экспертизу и страсть в нашу кухню!

Если ты мечтаешь расти вместе с нами и вести за собой команду, эта вакансия – точно для тебя!

Твои задачи:

• Контроль качества каждого выходящего блюда

• Эффективное распределение задач между командой поваров, обеспечивая слаженную работу

• Участие в разработке планов работы, постановка четких задач и контроль их выполнения

• Обучение поваров тонкостям технологии приготовления блюд, передавая свой опыт и знания

• Составление точных заявок на все необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье

• Контроль реализации планов работ и оптимизация процессов на кухне.

• Своевременное проведение бракеража готовой продукции, гарантируя высочайшее качество

Для нас важно:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

• Умение работать в команде и вдохновлять ее на достижение высоких результатов

• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса и постоянно совершенствовать свои навыки

• Активная жизненная позиция и позитивный настрой

Мы предлагаем:

• Регулярные обучения за счет компании, с участием лидеров рынка

• Развитая корпоративная культура, где ценят каждого члена команды

• Возможность участвовать в выездных мероприятиях и учебных поездках, расширяя свой профессиональный кругозор

• Работа на самом современном и технологичном оборудовании

• Вкусное 3х разовое питание

• Корпоративное такси