Сеть ресторанов Грильвич
Менеджер ресторана
От 80 000 RUR
- Общественное питание
- Администрирование
- Обучение персонала
- Деловое общение
- Обучение и развитие
- Кассовые операции
- Контроль качества
- Деловая коммуникация
- Работа с жалобами клиентов
- Телефонные переговоры
- Организация работы сотрудников
Обязанности:
- Открытие/закрытие ресторана
- Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
- Решение конфликтных ситуаций
- Контроль кассовой дисциплины
- Обучение сотрудников
- Предоставление отчетности
- Формирование заказа продукции хозтоваров
- Взаимодействие с гостями
Требования:
- Опыт работы в должности менеджера или администратора ресторана не менее 1 года,либо опыт работы официантом не менее 1 года
- Знание программы iiko
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость
- Знание стандартов сервиса
- Умение выстраивать отношения в коллективе
- Умение разрешать сложные ситуации с гостями
- Наличие мед.книжки
Условия:
- График работы 2/2
- Оформление по ТК РФ
- Своевременная выплата зарплаты,2 раза в месяц (аванс+зарплата)
- Бесплатное питание