В красивый, современный итальянский ресторан с превосходной кухней требуется опытный и талантливый Управляющий! Мы предлагаем не просто работу, а возможность карьерного и финансового роста – в течение года планируется открытие второго ресторана сети на побережье, и у вас будет шанс возглавить его.
Ключевые задачи и обязанности:
Мы ищем профессионала с опытом успешного управления рестораном (желательно, сетевым) от 3 лет, обладающего всеми необходимыми компетенциями для обеспечения эффективной работы и достижения высоких финансовых показателей:
- Управление сервисом: Выстраивание и поддержание безупречного сервиса, обеспечивающего удовлетворенность гостей.
- Маркетинг и продвижение: Разработка и реализация эффективных маркетинговых акций и активностей, анализ их результатов.
- Открытие ресторана “с нуля”: Опыт и навыки, необходимые для успешного открытия нового ресторана (желательно).
- Управление закупками: Организация и контроль закупок, оптимизация затрат.
- Контроль качества: Обеспечение соответствия стандартам кухни и качества блюд.
- Разработка меню: Участие во внедрении новых концепций и разработке меню.
- Финансовое управление: Управление финансовыми показателями ресторана, обеспечение прибыльности.
Наши ожидания:
Мы ожидаем, что благодаря вашей работе ресторан будет прибыльным, гостеприимным местом с отличной кухней и безупречным сервисом, куда гости будут возвращаться и рекомендовать его своим друзьям!
Мы предлагаем:
- Релокационный пакет: Обсуждается индивидуально на собеседовании (готовы помочь с переездом и ежемесячной компенсацией жилья).
- Конкурентная заработная плата: от 200 000 до 250 000 рублей на руки. После открытия второго ресторана – до 350 000 рублей.
- Официальное трудоустройство
- Современный ресторан: Новый, стильный ресторан с полностью укомплектованным штатом.
- Перспективы роста: Возможность профессионального развития и управления сетью ресторанов.
Требования к кандидату:
- Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет (желательно, в сетевом формате).
- Подтвержденные успехи в управлении рестораном и достижении финансовых показателей.
- Лидерские качества, отличные коммуникативные навыки, умение мотивировать команду.
- Страсть к ресторанному бизнесу и стремление к развитию.
Если вы профессионал в своем деле, обладаете необходимыми навыками и достижениями, отправляйте свое резюме прямо сейчас! Мы ждем вас в нашей команде!