Сложно найти более динамично развивающийся проект в городе Новосибирск! PINOT исполняется 2 года, за это время мы многое успели:
- вошли в 10-ку лучших баров по версии премии НГС 2024;
- создали в своем заведении уникальную авторскую концепцию;
Сейчас нам в команду требуется CУ-ШЕФ!
Наша отличительная черта – это постоянное развитие, раскрытие потенциала и постоянный рост! Наша миссия делать людей счастливыми! Мы всегда работаем над собой и вместе становимся лучше! Наше заведение ориентировано на высокий сервис и душевный контакт с гостем.
Будь в тренде – стань частью команды нового бара, о котором будет говорить весь город!
ТВОИ ФУНКЦИИ НА НАШЕЙ КУХНЕ:
- Контролировать наличие продуктовых запасов и заготовок;
- Контролировать качество заготовок на подготовительном этапе;
- Подготовка заявки на поставки продуктов;
- Контролировать отдачу блюд гостям;
- Взаимодействие с менеджером смены;
- Управление линейным персоналом;
- Участие в инвентаризациях и контроль расходов;
- Организация и участие в генеральных уборках;
- Участвовать в разработке меню совместно с шеф-поваром.
ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ:
- Умение работать по стандартам компании;
- Опты работы на должности су-шефа от 1-го года;
- Знание современных тенденций;
- Понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:
- Реализовываться в молодом коллективе, с амбициозным шефом, с которым легко и комфортно работать, всегда поддержит и подскажет!
- Возможность творить и предлагать свои идеи в приготовлении блюд, кухня авторская.
- Взаимопомощь и взаимовыручку – это наше все.
- Работу на новой кухне, с новым оборудованием.
- Центр города (Красный Проспект), от метро пл. Ленина 1,5 минуты.
- График работы сменный 3\3;
- Смена 11:00 - 00:00 (ПТ и СБ до 02:00)
- Официальное трудоустройство, заработная плата два раза в месяц;
- Доставка до дома в вечернее время за счет компании, накормим обедом и ужином.
- Возможность расти, развиваться, участвовать в различных конкурсах и мастер-классах.
Смело отправляй свое резюме, мы свяжемся с тобой в ближайшее время!