Технолог

Мы ищем в свою команду технолога на производство!

Обязанности:

• Разработка новых изделий с заданными свойствами и длительного хранения (конфеты, батончики).
• Работа по заданию руководства, анализ технических заданий (ТЗ) от заказчика, корректировка ТЗ при необходимости.
• Проведение проработок с составлением Актов.
• Составление технологических карт, расчет КБЖУ, расчет себестоимости.
• Подача информации закупщикам сырья по новинкам.
• Создание и поддержание сырьевой библиотеки (совместно с закупками).
• Организация и проведение контроля качества полуфабрикатов, готовых изделий и технологических параметров процесса.
• Контроль соблюдения технологического процесса и качества выпускаемой продукции.

Требования:

• Профильное среднее/высшее образование.
• Опыт работы на пищевом производстве или в кондитерской/хлебобулочной сфере – обязательно.
• Опыт разработки кондитерских/хлебобулочных изделий.
• Опыт работы с сахарными сиропами, шоколадом, зефиром, пастилой –преимущество.
• Уверенный пользователь ПК (пакет МС Office).
• Ответственное отношение к работе, аккуратность, умение работать в команде.
• Наличие санитарной книжки (либо готовность ее оформить).

Мы предлагаем:

• Оформление в соответствие с ТК РФ.
• Стабильный доход и выплаты заработной платы каждые две недели.
• Предоставление отпуска в летний период.
• Профессиональное развитие и полезный опыт.
• Обеспечение спец. одеждой.
• Поедание конфет и шоколада на производстве – без ограничений!
• Скидки на продукцию собственного производства.
• Место работы пр. Обуховской обороны д. 45 лит. БР.

Просим указывать свой ориентир заработной платы в резюме или в сопроводительном письме.

Будьте с нами и у вас все получится!