Обязанности:
- Предварительное планирование мероприятий:
- Ведение переговоров, в том числе с первыми лицами компании; Составление смет и согласование их с клиентами;
- Составление план-схемы предстоящего мероприятия, согласование с заказчиком меню, согласование с ними возможных вариантов по комплексному оснащению банкета посудой, мебелью, текстилем, оборудованием;
- Обязанности на самих мероприятиях: обязательное присутствие на своих мероприятиях
- Координация работы всех служб на площадке согласно заранее утвержденному плану его проведения (разработанному сценарию);
- Тесное взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия;
- Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения;
Контроль за монтажом и демонтажем оборудования.
Требования:- интеллигентность в коммуникации, мобильность, инициативность, умение находить новых партнёров и привлекать новых клиентов
- холодных и тёплых продаж
Грамотная устная и письменная речь - работы в организации банкетов и мероприятий в ресторанной сфере
- основных принципов сервиса
- работать с клиентами, проводить консультации и составлять индивидуальные предложения
- навыки планирования и контроля бюджета мероприятий
Условия:
- Оклад + % от собственных продаж и организации банкетов и корпоративных мероприятий
- График работы согласно графику мероприятий (включая выходные и праздничные дни)