Обязанности:
- руководить коллективом в составе 25-30 сотрудников:
- участие в подборе, обучении, развитии, мотивации, повышении вовлеченности в процесс каждого сотрудника;
- контролировать такие процессы как:
отслеживание ассортимента и сроков хранения, количества и качества;
инвентаризация;
работа с поставщиками, подрядчиками, составление заказов;
работа с кассой, ведение документации кофейни;
выполнение стандартов, принятых в компании.
- вежливое, качественное и быстрое обслуживание гостей кофейни;
- консультация по ассортименту товаров;
- активное участие в развитии кофейни.
Требования:
- опыт работы от 1 года на аналогичной позиции в сетевых ресторанных проектах;
- опыт руководства коллективом от 15 человек и навыки наставничества;
- опытный пользователь Microsoft Office, и навык организации документооборота;
- опыт работы с баром, iiko, FIFO.
- большое желание расти и развиваться вместе с нами;
- позитивное мышление и открытость;
- ответственность, внимательность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.
Условия:
- Своевременная заработная плата+ KPI;
- бесплатный обед;
- оформление по ТК КЗ
- график работы сменный по 12 часов / 6/1