Обязанности:
1. Подготовка к бизнес ланчу:
- гарниры (полный цикл);
- вторые блюда (соусные): нарезка, подготовка и термическая обработка.
- подготовка супа: нарезка и термическая обработка.
2. Все соусы на основное меню (полный цикл).
3. Бульон (полный цикл).
4. Приготовление супов по основному меню.
Требования:- качество приготовления;
- коммуникабельность;
- аккуратность;
- поддерживать чистоту и порядок на кухне.
- график работы 3/3 с 11.00 - 23.00;
- ставка 364р/час +% с банкетов;
- корпоративные скидки;
- служебное питание.