Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство;
- Достойный уровень дохода, своевременные выплаты, «белая» заработная плата;
- Удобный график работы: (указать в соответствии с вакансией);
- Комфортное проживание для иногородних сотрудников;
- Компенсацию расходов на переезд;
- Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма, с. Кызыл-Озёк;
- Красивую и удобную спецодежду с логотипом курорта;
- Корпоративное питание;
- Корпоративную программу ДМС, включая стоматологию;
- Минимальные ставки по потребительским кредитам Сбербанка;
- Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
- Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
- Занятия по горным лыжам и сноуборду.
Тебе предстоит выполнять следующие обязанности:
-
Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, требования охраны труда, правила пожарной безопасности, санитарные нормы и правила;
-
Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место;
-
Изготовление, оформление и презентация блюд и полу фабрикатов согласно разработанным технологическим картам;
-
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации;
-
Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, качеством готовых блюд, нормами закладки сырья;
-
Бракераж готовой продукции;
Мы ждём от тебя знания:
-
Правил учета и нормы выдачи продуктов;
-
Норм расхода сырья и полуфабрикатов;
-
Видов, свойств и кулинарное назначение продуктов;
-
Способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд и полу фабрикатов;
-
Признаков и органолептических методов определения доброкачественности продуктов;
-
Организации и технологии производства;
-
Стандартов и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
-
Правил и сроков хранения полуфабрикатов, продуктов и сырья;
-
Видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;