Хорека Менеджмент

Менеджер кафе (Академический район)

70 000 - 85 000 RUR
  • Екатеринбург
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Организаторские навыки
  • Навыки межличностного общения
  • Аналитическое мышление
  • Мотивация
  • Управленческие навыки
  • Ресторанный менеджмент
  • Обучение персонала
  • Стандарты гостеприимства
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Управление командой
  • Мотивация персонала
  • Командообразование
  • Анализ продаж
  • Учет остатков
  • Внутренний контроль
  • Управление продажами

Добрый день!

Мы - пекарня-кулинария "Поль Бейкери" и мы про самый свежий хлеб и выпечку, самые вкусный торты и пирожные, самый сытные сэндвичи, салаты, пиццы и супы, а еще про самую крутую команду!

Сейчас мы находимся в поиске менеджера смены по адресу Павла Шаманова, 5/5

Будет здорово, если Вы:

  • имеете опыт работы менеджером, старшим смены или администратором в сфере общественного питания
  • умеете организовать работу команды
  • любите работать с людьми
  • гостеприимны и отзывчивы
  • имеете санитарную книжку или готовы её оформить

Чем Вы будете заниматься:

  • открытие / закрытие смены
  • планирование, организация, контроль сотрудников ресторана
  • взаимодействие с Гостем, повышение уровня удовлетворенности посетителей
  • выполнение плана по выручке
  • учет остатков продукции, формирование заявок по снабжению
  • контроль соблюдения стандартов работы на смене
  • обслуживание гостей
  • работа с наличными и безналичными денежными средствами
  • выкладка товара на витрины

Условия:

  • официальное трудоустройство
  • сменный график работы 2/2 с 7:00 до 22:30
  • своевременные выплаты 2 раза в месяц
  • карьерный рост и развитие
  • бесплатное питание
  • обучение в процессе работы
  • предоставляем развозку по необходимости

Будем рады Вашим откликам!