
Хорека Менеджмент
Менеджер кафе (Академический район)
70 000 - 85 000 RUR
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Навыки межличностного общения
- Аналитическое мышление
- Мотивация
- Управленческие навыки
- Ресторанный менеджмент
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Обучение и развитие
- Контроль качества
- Управление командой
- Мотивация персонала
- Командообразование
- Анализ продаж
- Учет остатков
- Внутренний контроль
- Управление продажами
Добрый день!
Мы - пекарня-кулинария "Поль Бейкери" и мы про самый свежий хлеб и выпечку, самые вкусный торты и пирожные, самый сытные сэндвичи, салаты, пиццы и супы, а еще про самую крутую команду!
Сейчас мы находимся в поиске менеджера смены по адресу Павла Шаманова, 5/5
Будет здорово, если Вы:
- имеете опыт работы менеджером, старшим смены или администратором в сфере общественного питания
- умеете организовать работу команды
- любите работать с людьми
- гостеприимны и отзывчивы
- имеете санитарную книжку или готовы её оформить
Чем Вы будете заниматься:
- открытие / закрытие смены
- планирование, организация, контроль сотрудников ресторана
- взаимодействие с Гостем, повышение уровня удовлетворенности посетителей
- выполнение плана по выручке
- учет остатков продукции, формирование заявок по снабжению
- контроль соблюдения стандартов работы на смене
- обслуживание гостей
- работа с наличными и безналичными денежными средствами
- выкладка товара на витрины
Условия:
- официальное трудоустройство
- сменный график работы 2/2 с 7:00 до 22:30
- своевременные выплаты 2 раза в месяц
- карьерный рост и развитие
- бесплатное питание
- обучение в процессе работы
- предоставляем развозку по необходимости
Будем рады Вашим откликам!