РИБС48

Повар

От 145 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Разработка меню
  • Учет остатков
  • Приготовление блюд немецкой кухни
  • Приготовление блюд узбекской кухни

Привет! Ищем талантливого повара-универсала в наш стильный ресторан.

Мы специализируемся на мясных блюдах: рёбра, стейки, рваное мясо, крафтовые бургеры/хот-доги на ремесленном хлебе из собственного цеха. У нас современное заведение с высоким уровнем сервиса и дружной командой.

Запуск — конец сентября.

Задачи:

• Приготовление блюд по ТК и стандартам.

• Контроль качества, температур, санитарии.

• Участие в проработках и улучшении рецептур.

• Поддержание порядка на посту и учёт списаний.

Условия:

• Ставка повара от 5500 ₽ за смену + % с банкетов.

• Оплачиваемая стажировка + питание.

• Графики: 5/2, 4/2, 3/3, 2/2; 10/12 часов.

• Бесплатное питание, стильная форма, обучение.

• Рост по результатам: берём на выезды, гастроужины, тв-проекты.

Требования:

• 1–3 года опыта на горячем/холодном.

• Знание технологий приготовления мясных блюд.

• Аккуратность, скорость, командная работа, ответственность.

Почему к нам:

• Живое меню и хлебный цех — реальная кулинарная школа каждый день.

• Чёткие стандарты и обратная связь без «токсичности».

• Карьерный рост по результатам, а не «по выслуге».

• Команда, где отстаивают интересы сотрудников.

Если вы заинтересованы в этой вакансии, откликнитесь на нее и расскажите о своем опыте работы. Будем рады видеть вас в нашей команде