Обязанности:
- приготовление заготовок для блюд нашей кухни ,согласно рецептуре (производственному заданию , ТТК ) ;
- приготовление соусов ,бульонов ;
- приготовление кулинарных изделий ;
- приготовление заготовок ;
- изготовление рыбных и мясных п/ф ;
- участие в сборке и фасовке блюд
- поддержание чистоты на рабочем месте ;