Обязанности:
-
Контроль и организация технологического процесса производства хлебобулочных изделий.
-
Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование существующих.
-
Подбор и контроль качества сырья и материалов.
-
Соблюдение технологии и стандартов качества продукции.
-
Ведение необходимой документации, работа с нормативами.
-
Обучение и консультация производственного персонала.
Требования:
-
Профильное образование (технолог пищевого производства / хлебопечения).
-
Опыт работы технологом хлебобулочных изделий будет преимуществом.
-
Знание нормативной документации, технологий выпечки, рецептур.
-
Ответственность, внимательность, организованность.
Условия:
-
Официальное трудоустройство.
-
Стабильная заработная плата.
-
Возможности профессионального роста и обучения.
-
Цех находится в р-н КЖБИ
-
Заработная плата и условия труда оговариваются индивидуально.