Бренд-Шеф

Мы динамично развивающаяся компания производитель в категориях: (супы, салаты, вторые блюда).

В связи с расширением открываем конкурс на вакансию Бред-Шефа.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка новой продукции-готовой кулинарии (1-ые, 2-ые, обеденные блюда, закуски, салаты);
• Подготовка продукции к дегустации;
• Оперативная работа на кухне RnD;
• Поиск нового направления;
• Работа по тех. заданию от заказчика;
• Разработка технологической документации на новый ассортимент (ТТК);
• Оптимизация технологических процессов;
• Подбор оборудования для реализации новых разработок;
• Составление спецификаций по сырью на новые продукты, п/ф и готовую продукцию;
• Контроль качества выпускаемой продукции: вкус, консистенция, внешний вид продукта в серийном производстве;
• Проработка и утверждение сырья по новым продуктам совместно с технологом фабрики;

• Ты имеешь профильное Высшее образование;
• Имеешь аналогичный опыт работы на пищевом производстве от 2-х лет;
• Ты креативен, имеешь творческий подход и любовь к экспериментам;
• Умеешь коммуницировать и работать в команде;

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Полный соц. пакет (больничный, отпуск 28 календарных дней);
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Заработная плата обсуждается индивидуально на встрече;
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• Бесплатное горячее питание, чай /кофе без ограничения;
• Молодой дружный коллектив;
• Бесплатная парковка на территории.