MEDICI italian bistro

Старший повар в ресторан Medici

От 110 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет
  • Готовность обучаться
  • Расстановка приоритетов
  • Санпин
  • Контроль качества
  • Грамотная речь
  • Многозадачность
  • Работа с поставщиками
  • Обучение персонала
  • Управление производственным персоналом
  • Инвентаризация
  • Проведение инвентаризаций
  • Заинтересованность

Обязанности:

Знание рецептур, технологических процессов и контроль их соблюдения

  • Составление заявок и заказ продуктов, проведение инвентаризаций
  • Координирование и организация правильной работы команды поваров
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования;
  • Требования:

Опыт работы в должности старшего повара не менее 1 года

  • Организаторские навыки
  • Умение самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции и организовывать их выполнение сотрудниками
  • Действующая санитарная книжка, готовность ее оформить или продлить;
  • Условия:

График 2/2 по 15 часов с 08 до 23:00;

  • Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
  • Смена 7000 руб