Ресторанная группа «Печка» (бранч-бар «Гении пьют кофе», рестораны «Станция сады», «Marimoto») приглашает в свою команду шеф-повара на проект «Гении пьют кофе».
Если вы стремитесь к совершенству, умеете вдохновлять команду и создавать впечатляющие гастрономические концепции — эта вакансия для вас!
Задачи:
- Разработка и внедрение авторских меню, соответствующих концепции ресторана;
- Контроль качества блюд, стандартов работы кухни и себестоимости;
- Организация работы кухни, управление командой поваров (10 человек);
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены.
Что нужно для успешной работы:
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
- Знания современных тенденций, гастрономических трендов и техник приготовления;
- Лидерские качества, управленческие компетенции;
- Креативность, чувство стиля и внимание к деталям;
- Готовность к постоянному развитию и внедрению инноваций.
Что мы предлагаем:
- Достойная зарплата и приятные бонусы: обсуждаем с финальным кандидатом;
- Новые горизонты в проектах: участие в уникальных проектах позволит вам расширить профессиональный опыт и обрести новые навыки;
- Профессиональный рост: в нашей компании вы всегда будете учиться новому;
- Вкусное питание на работе;
- Семейные скидки в ресторанах.