
Мегастрой
Технолог пищевого производства (Винодел)
- Контроль качества
- Управление производством
- Производственный контроль
- Технологические карты
- Контроль сроков годности
- Управление качеством
- Ведение документации
- Работа на производстве
- Умение работать в коллективе
Отличная вакансия! Вот объявление, составленное в профессиональном и привлекательном для кандидатов ключе.
---
### **Вакансия: Винодел-технолог (Технолог пищевого производства)**
**Виноградная Усадьба** — это современное предприятие с глубокими традициями. Мы создаем качественные вина, которые ценят наши покупатели. Для укрепления нашей команды мы ищем увлеченного и знающего винодела-технолога.
Если вы горите виноделием, цените каждый этап создания вина и ищете место для применения своего опыта и знаний — вам к нам!
**Ваши ключевые задачи:**
* Производство вина по классической технологии: от приемки сырья до бутилирования.
* Контроль всех этапов технологического процесса производства **сухих вин**.
* Производство **игристых вин** традиционным (шампанским) или резервуарным методом (на ваш выбор укажите нужное или оставьте оба).
* Ведение обязательной технической документации, журналов учета и отчетности.
* Работа на современном оборудовании винодельни.
* Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
**Мы ждем, что вы:**
* Имеете **среднее специальное или высшее образование** по направлениям: «Технология бродильных производств и виноделие», «Продукты питания из растительного сырья» или другое профильное.
* **Отлично знаете теорию и практику технологии виноделия.**
* Имеете опыт работы на винодельне (будет серьезным преимуществом).
* Понимаете принципы пищевых производств и обеспечения качества (ХАССП).
* Ответственны, аккуратны и готовы к рутинной, но очень важной работе.
**Наши условия — забота о вас:**
* **Официальное трудоустройство** по ТК РФ с первого дня.
* **Своевременная «белая» заработная плата** (обсуждается по итогам собеседования).
* **График работы 5/2** (уточните, если есть особенности: с 9:00 до 18:00 и т.д.).
* **Компенсация ГСМ** для вашего автомобиля (при наличии).
* **Организованный трансфер** от города до винодельни и обратно.
* **Вкусный корпоративный обед.**
* Работа в стабильной компании с перспективой профессионального роста.
* Уютный коллектив и атмосфера, где ценят ваш труд.