-
Руководство процессом выпечки, украшения и подачи кондитерских изделий, обеспечение соблюдения рецептов и стандартов качества.
-
Координация работы кондитеров, распределение задач.
-
Координация работы с шеф-поваром и другими отделами.
-
Создание и обновление ассортимента десертов, тортов, пирожных и других сладостей, с учетом сезонных ингредиентов и предпочтений клиентов.
-
Руководство процессом выпечки, украшения и подачи кондитерских изделий, обеспечение соблюдения рецептов и стандартов качества.
- Организация работы команды
-
Знание техник выпечки, декора и работы с ингредиентами (шоколад, кремы, фрукты и т.д.).
-
Умение разрабатывать меню, контролировать качество.
- Официальное оформление
- Компания предоставляет питание и униформу
- Рабочее место рядом со ст. м. Грушевка, ст. м. пл. Ф. Богушевича, ст.м. Институт Культуры
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/create-future/12679/detail-public/