- Обязанности
- 1. Обслуживание гостей
- • • Встреча гостей с улыбкой и сопровождение к столу.
- • • Консультация по меню, рекомендации блюд и напитков.
- • • Прием заказов и передача на кухню или бар через POS-систему.
- • • Контроль за своевременной подачей блюд.
- • • Уточнение степени удовлетворенности гостей
- • • Предложение десертов и дополнительных блюд (апсейл).
- 2. Поддержание порядка в зале
- • • Сервировка столов в соответствии со стандартами.
- • • Поддержание чистоты и порядка на рабочем участке.
- • • Подготовка зала к открытию и закрытию: полировка посуды, уборка, пополнение расходных материалов.
- 3. Расчёт и сопровождение гостей
- • • Подача счета, приём оплаты, выдача сдачи и чеков.
- • • Проводы гостей, предложение оставить отзыв.
- 4. Взаимодействие с командой и отчётность
- • • Коммуникация с поварами, барменами, менеджерами.
- • • Соблюдение инструкций, участие в собраниях и обучениях.
- • • Ведение отчётности по смене, участие в инвентаризациях.
Требования:
Доброжелательность и стрессоустойчивость.
• Внимательность к деталям.
• Быстрая обучаемость.
• Чистоплотность и аккуратность.
• Презентабельный внешний вид.
Условия:
Официальное трудоустройство
3 х разовое питание
Обучение
Развозка