Обязанности:
- Организация и контроль работы Тандыр гушт.
- Контроль качества,соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности,оптимизация процессов (скорость,качество),работа в тесной связи с управляющим)
- Русский язык
- Опыт работы с тандыр гушт.
- Профессиональные знания в технологии приготовления,хранении продуктов,санитарных норм,навыки управления персоналом,контроль,обучение.