
ВЕСТ
Шеф-повар
80 000 - 100 000 RUR
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Проведение инвентаризаций
- Управление производственным персоналом
- Технический контроль производства
- Работа с поставщиками
- Управленческие навыки
- Разработка нового продукта
- Точность и внимательность к деталям
В команду нового ресторана требуется ШЕФ-ПОВАР!
Ждём именно тебя!
Обязанности:
- Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
- Проведение обучения персонала;
- Обеспечение выполнения санитарных норм и безопасности пищевой продукции;
- Работа с поставщиками;
- Разработка новых сезонных блюд;
- Контроль результатов инвентаризации; отсутствие стоп-листа;
- Опыт работы в предприятиях общественного питания;
- Знание условий хранения и переработки продуктов питания;
- Навыки планирования и контроля;
- Навыки управления персоналом;
- Оформление по ТК РФ‚ оплачиваемые отпуск и больничный;
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц;
- Скидки в компании;