Tangiers Lounge — активно развивающаяся сеть лаунж-ресторанов в России, СНГ и Индонезии: на данный момент открыто 39 проектов. Это место для всех, кто ищет нетривиальный ресторан, готов оценить авторские находки миксологов и погрузиться в атмосферу модного заведения для особенных гостей. Интерьер сочетает в себе английскую классику и гранж, а концепция заведения тесно связана с легендой о Мистере Т. — загадочном хозяине Особняка.
Сейчас мы в поиске Cу-Шефа (Тangiers Lounge Омск)
Что тебя ждёт в Tangiers Lounge?
-
Сменный график работы: 2\2 или 3\3
-
Достойная заработная плата: 350р/час
-
Забота о тебе: бесплатное питание, форма и корпоративная развозка после смены.
-
Привилегии: 30% скидка в наших проектах — приятно быть частью того, что любишь!
-
Профессиональный и карьерный рост: обучение от внутренних и внешних экспертов, вдохновляющие тимбилдинги.
-
Современная корпоративная культура, где: регулярно проводятся игровые и интерактивные форматы обучения, активно поддерживаются инициативы и команда, с которой хочется работать — амбициозная, открытая, идущая вперёд.
-
Сильная команда профессионалов и единомышленников, объединённых общими ценностями и высоким уровнем вовлечённости.
-
Открытое и поддерживающее руководство, для которого люди — ключевая ценность бизнеса. Мы всегда на связи, вовлечены в процессы и заинтересованы в вашем успехе.
Задачи:
- Нести ответственность за координацию работы кухонной команды, распределять задачи между поварами, контролировать рабочий процесс и обеспечивать взаимодействие между членами команды;
- Следить за качеством блюд: контроль приготовления, дегустация, подача блюд, гарантия, что оно соответствует установленным стандартам и ожиданиям клиентов;
- Управлять запасами: составление заказов на закупку продуктов.
Ты подходишь нам, если:
- Знаешь, правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Знаешь, виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- Имеешь опыт работы в ресторане от 3х лет в роли су-шефа;
- Имеешь опыт управления персоналом от 5-ти человек в смену;
- Умеешь эффективно взаимодействовать с командой, выстраивать здоровые взаимоотношения в коллективе;
- Креативен, ценим творческих людей с нестандартным и позитивным мышлением.
Если хочешь стать частью нашей большой, классной и стильной команды, пиши слово КУХНЯ в сопроводительном письме и отправляй отклик